Когда сажать рассаду перца в 2019 году по лунному календарю и как выбрать хороший сорт

Теплолюбивая культура отлично прижилась на отечественных грядках. При правильном уходе огородники получают неплохой урожай перцев. Если вы живете не в южном регионе, сеять семена можно сразу в грунтовый парник, и вам пригодится информация о выращивании рассады. Разберемся, когда сеять на рассаду перец, что говорит лунный календарь. Рассмотрим сорта лучших перцев для высаживания в наших широтах.

Когда сажать перец

Как рассчитать сроки посева сладкого и жгучего перца

Если знать примерные сроки проращивания, удобнее подобрать период, когда начинать сеять семена перца. Алгоритм такой:

Определить общее количество дней, которые должны пройти с момента посева до перевалки рассады в грунт. К рекомендованному возрасту рассады каждого конкретного сорта прибавить дни до появления сильных всходов. Например, расчет для поздних сортов такой: (65–75) + (10–15) = итого порядка 75–90 дней.
Обратным расчетом определить оптимальный срок для посадки в конкретном регионе. Если это южные зоны, то от 90 дней отнять срок рекомендованного периода высевания – это с 15 апреля, получаем время с середины января до 5 февраля.

Самые поздние сроки считаются так: к рекомендованному периоду добавить не более 10 суток. Такой расчет применяется только к ранним сортам, с поздними экспериментировать не стоит, потому что они не успеют вызреть на грядке. Если пропущен срок высевания семян на рассаду, лучше купить готовые саженцы.

Также сроки посадки перцев на рассаду определяются по сортам и региону, климатическим условиям.

В зависимости от сорта болгарского и острого перца: ранние, среднеспелые и поздние

Сроки созревания классифицируются следующим образом:

раннеспелые 90–120 дней;
средние 120–140 суток;
поздние сорта от 140 и более дней.

Получается, что сначала надо определиться с сортом, затем рассчитывать период созревания. Имеет значение возраст рассады:

ростки ранних сортов перца высаживаются в грунт в возрасте 55–65 дней;
средних сортов 65–70 дней;
поздних видов перца 70–80 суток.

Имея данные, несложно посчитать, когда сажать сладкий перец и горькие виды овоща на рассаду. Для простоты подсчетов таблица усредненных показателей вегетации:

Когда сажать сладкий и острый перец

Процесс	Ранние сорта	Средние сорта	Поздние сорта
Набухание семени в период предпосадочной обработки	4 дня	5–6 дней	6–7 дней
Появление всходов	6–8 дней	10–13 дней	12–15 дней
Подращивание рассады	От 65 дней	От 70 дней	80–95 дней
Начало плодоношения	Самые ранние через 65 дней	На 125–130 день	От 140 и более дней

Важно! Не рекомендуется допускать перезревания рассады, особенно сортов раннего перца.

В зависимости от климатических условий и региона

Кроме южных регионов сладкий перец не выращивают безрассадным способом нигде в стране. Сажать острый перец нужно всегда рассадным методом. Ранние сорта сладкого перца на юге можно высевать 15 апреля, урожай собирается уже в конце августа, сентябре.

Средние показатели высаживания семян на рассаду по другим регионам:

Южные области – начало февраля. Высадка в грунт после 15 апреля.
Средняя полоса и Подмосковье – после 20 февраля до 15 марта. Перевалка в грунт после 15 мая.
Ленинградская область – после 1 марта. Высадка в грунт в начале июня.
Урал, Сибирь – не раньше 10 марта. В грунт перец высаживается после 10 июня.

Совет! Для получения урожая в регионах со средним и холодным климатом рекомендуется брать для посадки острый и болгарский перец супер-ранних, ранних и средних сроков вызревания.

Когда сажать сладкий перец на рассаду в 2019 году по лунному календарю

Оптимальные сроки, когда сажать рассаду перца в 2019 году по лунному календарю для сладких сортов:

Когда сажать рассаду сладкого перца по лунному календарю

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Февраль	6, 11, 12, 17	5, 19
Март	7, 12, 15	6, 21
Апрель	7, 12, 18	5, 19
Май	8, 15, 17	5, 19
Июнь	5, 12, 14, 16	3, 17

Когда цветет сакура в 2019 году: в Японии, в Москве и Санкт-Петербурге

Когда сажать жгучий перец на рассаду: благоприятные и неблагоприятные дни

А теперь о том, когда сажать рассаду перца в 2019 году по лунному календарю жгучих сортов:

Когда сажать рассаду жгучего перца по лунному календарю

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Январь	31	5, 6, 7, 21
Февраль	1–3, 7, 8, 11–13, 16, 17, 23, 24	3, 4, 19, 20
Март	10–12, 15, 16, 23, 24	3, 5, 6, 7, 21, 31
Апрель	7, 8, 11, 12, 20, 21	4–6, 19
Май		20, 29, 30

Дни, не указанные в календаре, считаются нейтральными.

Как выбрать хороший сорт сладкого болгарского и острого перца

Каждый пользователь имеет свои предпочтения к продукту, но есть ряд основных факторов и объективных критериев:

высота куста;
раскидистость растения;
глубина корневой системы;
стойкость к вредителям, болезням;
простота ухода, выращивания;
стойкость к погодным условиям;
урожайность.

Различаются сортовые и гибридные семена культуры. Первые получают путем тщательного отбора. В итоге получаются растения, адаптированные под условия конкретного региона. Вторые – результат скрещивания разных сортов. Растения не привязаны к регионам, условиям. Выращивать гибриды сложнее, но они мало болеют, дают стабильные и прогнозируемые урожаи.

Важно! Гибридные сорта всегда обозначаются маркировкой F1. Это касается всех культур. Семена гибридов не подходят для посева.

Для выращивания культуры на открытых грядках подходят сортовые семена растений, привязанных к району. Практичнее подбирать перец, вызревающий в разные сроки. Так несложно обеспечить запас свежих овощей на протяжении всего сезона.

Совет! Есть растения, которые можно пересадить с грядки в горшки. В этом случае они продолжают плодоносить на подоконнике всю зиму.

И немного об особенностях острого перца:

если выращивать жгучий перец в холодном климате, он будет менее острым;
для семян зарубежных производителей применяется маркировка SHU, чем выше показатель, тем острее сорт.

Лучшие сорта сладкого болгарского перца, по мнению овощеводов: Буратино, Очарование, Атлантик, Казбек, Комета, Красная жемчужина, Арарат.

Лучшие сорта жгучего перца раннего срока вызревания, по мнению овощеводов: Двойное изобилие, Жгучий букет, Китайский огонь, Чудо Подмосковья, Индийский слон.

Подготовка семян и правила выращивания

Этапы работы включают отбор, обеззараживание семян, посадку, проращивание, пикировку. Зная, когда сажать перец в феврале 2019 года и в последующие месяцы, нелишними будут советы от овощеводов по проращиванию культуры. Рассмотрим, как сеять горький перец на рассаду и работы со сладкими сортами:

Высыпать посевной материал в хлопковый или марлевый мешок. Положить на батарею лист картона, на него мешок, прогреть 30 дней. Температура батареи не может быть ниже +23 С.
Тщательно просмотреть семена, убрать дефектные и неровные. Налить полстакана теплой воды, добавить 5 г соли, промешать. Семена засыпать в воду, подержать 2 минуты, всплывшие выкинуть – они пустые. Остальные промыть чистой водой и обеззаразить.
Обезвреживание проводится 1% раствором марганцовки или 5% раствором перекиси водорода. Семена залить составом, подержать 15 минут, промыть, обсушить.
Купить горшки для проращивания рассады или торфяные таблетки. Подготовить грунт «Универсальный» — он продается в магазине. Грунт протравить 1% раствором марганцовки.
Уложить семена на влажную ткань (марлю), поставить в теплое место на 3 дня, чтобы проклюнулись.
Насыпать грунт в горшки так, чтобы до края емкости оставалось примерно 0,5 см. В торфяных горшочках грунт есть, можно не менять. Таблетки из торфа сначала размочить в воде, затем заполнить грунтом.

Важно! В большие ящики перец не высаживают. Слишком нежный корень может повредиться при пикировке, а перевалка из большого ящика сложнее, чем из маленькой емкости.

Посадить проклюнувшиеся семена в увлажненный грунт в горшках. Заглублять не более чем на 3 мм. В таблетки садить по 2 семени, в торфяные горшки по одному. В ящиках сделать бороздки на расстоянии в 3 см, сеять семена с шагом в 4–5 см.
Присыпать грунтом не надо, семена погрузятся в почву при прорастании. Обрызгать раствором из Фитоспорина – разводить по инструкции. Обрызгивать из пульверизатора, осторожно, не размывая землю.
Укрыть емкости полиэтиленом или пищевой пленкой. Поставить в теплое затененное место, следить за поливом и прорастанием.

Как только появятся первые ростки, пленку снять, лотки переставить на солнечное место без сквозняков. При образовании 3–4 настоящих листиков можно пикировать рассаду.

Когда сажать морковь в 2019 году по лунному календарю для разных регионов России и в зависимости от сорта

На заметку! Если считать, когда сажать семена перца на рассаду в 2019 году, первые ростки появляются не ранее чем через 14 суток после сеяния.

Пикировка: лучшие дни

Пикировать следует в апреле: 2, 3, 10, 14, 16, 17, 22, 24, 30 числа, в мае: 8, 15, 17. А теперь, как это делать:

подготовить питательную смесь из грунта Универсальный и трети торфа и компоста, можно добавить 1,5 ст. л. суперфосфата на 1 ведро грунта;
купить еще емкостей, поскольку рассаживать придется много растений;
осторожно достать росток с комом земли на корне – удобнее применять чайную или десертную ложку;
пересадить в емкость, где уже есть политый грунт;
присыпать землей, обжать грунт у корня (не сильно);
заглублять на 1,5–2 см, не более.

Корневая система перца не отличается силой и ветвистостью, потому заглублять растения не следует, как и сильно трамбовать грунт. Через 7 суток после пикирования растения должны пойти в рост, появятся новые листочки.

Закаливание, полив и подкормка

После пикировки емкости с растениями устанавливаются в теплое место без прямых солнечных лучей. Через 2–3 дня можно открывать доступ солнца. Закаливание проводится за 30 дней до даты пересадки в грунт и заключается в вынесении рассады на свежий воздух. Сначала на 30 минут, затем на 1 час и более. Через 25 дней культура выдерживается на улице в течение суток – тут все зависит от климатических условий. После этого рассада хорошо переносит перевалку в грядки открытого грунта.

Полив обильный, но не частый. Через 7 суток после пикировки поливать не чаще 2–3 раз в неделю. Смотреть по состоянию грунта – подсыхает сверху, немного полить. Удобнее выполнять процедуру шприцем или пипеткой. Лейка с тонким носиком тоже подойдет, а вот пульверизатор – нет. Вода попадает на листья, и солнце может оставить ожоги. Если применяется пульверизатор, полив осуществляется в утренние или вечерние часы, когда солнечные лучи не такие жгучие.

Теперь о подкормке:

Первая подкормка вносится через 10 дней после пикировки. Применяется смесь из 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия, разведенных в 10 л воды. Поливать по 50 мл под саженец. До и после подкормки грунт хорошо пролить.
Второй раз подкармливать перец нужно через 12 суток после первого внесения удобрений. Применяется минеральный готовый состав для перца или состав из 1 г борной кислоты, 2 г медного купороса, 1 г сернокислого калия и 1 г марганцовки, разведенных в 10 л воды. Лить под каждый корень по 50–70 мл. До и после подкормки хорошо полить растения.

В качестве дополнительных подкормок применяются универсальные составы для овощных культур. Пакеты с удобрениями оснащены подробной инструкцией по применению.

На заметку! Благоприятными днями для внесения удобрений считаются фазы растущей луны.

Особенности горького перца: рядом с чем можно и нельзя сажать

Определяя, когда сажать перцы на рассаду, стоит заранее подобрать «соседей» жгучему перцу. Дело в том, что неверное соседство может снизить остроту культуры и из Холопеньо получится обычный нейтральный овощ.

С чем можно высаживать:

пряные приправы – укроп, базилик, кинза, чабрец;
полезные травы – ромашка, мята, крапива;
культуры шпинат, салат.

Важно! Травы не должно быть много, иначе она заберет питательные вещества из грунта. Оптимальное соотношение 3:1 – перца должно быть больше травы в 3 раза.

Чего не должно расти рядом:

фенхель;
свекла;
картофель.

Выбирая, когда сеять сладкий перец на рассаду в 2019 году, обязательно предусмотреть разные ящики для сортов и отделить жгучий перчик. Высаживать сладкий и жгучий сорта на одну грядку категорически нельзя. Растения переопылятся, начнут болеть, и плоды будут невкусными.